朝から新冠の役場へ赴き、町長さんに挨拶。山小屋とシジジを経て、アトリエレストランの試食会に参加した。メニューを決める大事なミーティング。やったことないことだったけど、楽しかったなぁ。そして美味しかった。五感をフル稼働してみんなの鋭意を頂いた。
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